Салат со свеклой «Щётка» рецепт

Щётка (метёлка) - это вкусный и полезный салат со свеклой, морковью, капустой и яблоком. Готовится он очень просто и отлично способствует похудению.

Употребление этого салата способствует очищению кишечника. Особенно это важно для тех, кто худеет. Также этот салат богат витаминами и на нем можно проводить разгрузочные дни. За день можно похудеть на 1 кг.

Ингредиенты (на 700 г):

Свекла - 200 г
Морковь - 150 г
Капуста - 200 г
Яблоко - 150 г
Уксус винный 6% - 2 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу

приготовление:

Морковь, яблоко и свеклу натираем на терке для корейской моркови. Также можно натереть и на обычной крупной терке.
Капусту необходимо нашинковать. Я это делаю с помощью овощечистки. Получается длинная тонкая соломка.
Подготовленные овощи солим, заправляем винным или яблочным уксусом (можно заменить лимонным соком) и оливковым маслом (можно заправить любым растительным маслом по своему вкусу).
Все хорошо перемешиваем, накрываем и помещаем в холодильник на пару часов, чтобы салат немного промариновался.