полезные советы и лайфхаки:
разделы сайта:
|
Таблицы мер и весов для хозяек![]() Счастливая. Вот у меня почему-то, так бывает всегда. Ну, нет у меня под рукой весов. Они где-то на самой верхней полке пылятся, ровно в соответствии с моими "принципами кухонного рабства" - что нужно реже - лежит дальше. А отмерять некоторое количество "грамм продуктов" приходится постоянно. Парадокс... Если честно, то практически никто не взвешивает ингредиенты кулинарных рецептов на весах, да еще в граммах (обычные кухонные весы и точность-то имеют чуть ли не в 100 гр на деление). В основном действуют "на глазок". На основании имеющегося опыта и примерного представления, чего и сколько помещается в нашу стандартную кухонную посуду. А для тех, кто еще этого не уяснил на практике, была придумана представленная ниже таблица меры веса и объема продуктов, помогающая определить количество требуемых ингредиентов без использования "высокоточной" измерительной техники. Для того чтобы отмерить нужное количество того или иного продукта, достаточно воспользоваться стаканом, столовой или чайной ложкой. Исходя из объема этих столовых приборов можно рассчитать вес продуктов не используя кухонные весы. Хотя, в "правильных" рецептах сразу указывают вес и количество продуктов, в стаканах, ложках и штуках! Таблица мер и весов для продуктов Таблица вместимости, на самом деле, - чего и сколько помещается в стандартную посуду, примерно
Не так часто, но случается, что читая какой-либо текст, тот же кулинарный рецепт, скажем, мы натыкаемся на всевозможные фунты да унции. И начинаем с умным видом морщить лоб, пытаясь вспомнить то, чего никогда и не знали. У нас-то система метрическая, если кто еще помнит со школы. А вот футы и фунты - это европейско-американские пережитки в мире весов и мер. Но, делать нечего, лезем в интернет (реже, в бумажный справочник) и ищем, как все написанное привести к нормальному виду - "сколько вешать в граммах?". Чтобы не долго не искать, вот несколько табличек с основными стандартными измерениями в различных системах.
Линейные меры
| Англо-американские |
Метрические |
1 foot (фут) |
30,48см |
|
12 дюймов |
|
0,3048м |
1 yard (ярд) |
0,9144 м |
|
36 дюймов |
|
91,44см |
|
З фута |
1 furlonq (фарлонг) |
0,2011 км |
|
220 ярдов |
|
201,17м |
1 mile (миля) |
1,6093 км |
|
5280 футов |
|
1609,3м |
|
1760 ярдов |
|
8 фарлонгов |
1 naut. mile (морская миля) |
1,832км |
|
1832,0 м |
|
6080 футов |
1 inch (дюйм) |
12 линий |
|
25,4мм |
|
2,54см |
1 line (линия) |
2,1 мм |
|
6 точек |
|
0,21см |
1 point (точка) |
0,3528 мм |
|
1/72 дюйма |
|
0,0352 см |
Метрические |
Англо-американские |
1 мм |
0,03937 дюйма |
1 см |
0,3937 дюйма |
1 м |
39,37 дюйма |
|
3,2808 фута |
|
1,0936 ярда |
1 км |
3280,8 футов |
|
1093,6 ярдов |
|
0,62137 миль |
Скорость |
Миль в час |
Километров в час |
0,62 |
1 |
1 |
1,62 |
|
пошаговые рецепты с фото |
проверенные простые рецепты |
рецепты от посетителей |
словарь кулинарных терминов |
кулинарные советы от самоучки |
похудение как оно есть |
кулинарные анекдоты и картинки |