Лобахашу рецептАрмянский фасолевый суп "Лобахашу" очень вкусный и сытный. Традиционно его готовят из красных сортов фасоли.ингредиенты:
приготовление:Фасоль перебрать, хорошо промыть и отварить на небольшом огне. Откинуть фасоль на дуршлаг, половину хорошо растереть и развести отваром до образования однородной густой массы, добавить мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук. Оставшуюся половину фасоли, муку, разведенную отваром, толченые грецкие орехи, соль красный перец, зелень кинзы перемешать, соединить с полученной массой и дать закипеть.Приятного аппетита! Подробно процесс приготовления вкусных и полезных супов можно посмотреть в рецептах Борщ, Рассольник, Щи, Солянка, суп Харчо и других популярных первых блюд. |
_____________________
|
