|
|
Заправка суповая Оригинальная
Острая русская заправка на основе хрена, зелени и специй - ее еще называют горлодер, хренодер, огонек.
Заправка идеально сочетается с рыбными супами.
ингредиенты:
- хрен: 200 г
- укроп (зелень): 300 г
- огурцы (свежие): 350 г
- соль поваренная: 150 г.
приготовление:
Хрен потереть на мелкой терке, зелень укропа (не очень молодую, она ароматнее и лучше хранится) мелко нарезать. Огурцы свежие потереть на крупной терке. Все компоненты смешать.
Заправку хранить в холодильнике в стеклянной банке. Можно использовать для различных холодных борщей и окрошек.
Приятного аппетита!
|
|
