Салат со сладким перцем — яркий с томатами и чесноком
Вот еще один рецепт салата красного цвета - быстрый и абсолютно диетический салатик на обед и ужин из красного перца.
Салат состоит из трех ингредиентов. Чеснок придает ему пикантный вкус.
Приготовить можно очень быстро и просто. А продукты найдутся у всех в холодильнике.
Очень бюджетный салатик для всей семьи.
Ингредиенты
- Помидоры
- Болгарский красный перец
- Плавленый сырок (у меня "Дружба")
- Зубчик чеснока
- Соль
- Сметана
Пошаговый рецепт приготовления
1. Помидоры моем под холодной водой, бумажным полотенцем вытираем. Острым ножом нарезаем на дольки, а затем на небольшие кусочки. Берем обычную тарелку и выкладываем туда нарезанные помидоры. Стараемся использовать для салата более мясистые помидоры, чтобы воды было поменьше.
2. Болгарский красный перец освобождаем от семян, нарезаем дольками и также измельчаем на маленькие кусочки. Натираем плавленый сырок на большей терке и вместе с перцем отправляем в тарелку к нарезанным красным помидорам.
3. Чеснок очищаем от шелухи, мелко измельчаем и добавляем ко всем ингредиентам. Солим по вкусу.
4. Заправляем салат сметаной и перемешиваем все аккуратно.
Подаем на стол к любому мясному гарниру.
Приятного аппетита.
Что учесть при готовке
- Солить и заправлять салат надо перед самой подачей.
- Для заправки салата с красным перцем сметану можно смешать с растертым яичным желтком и горчицей.
- Если на столе несколько салатов, то не стоит оформлять их одинаково.