Горчичный соус рецепт

По этому рецепту горчичный соус готовится просто и быстро.

Получается не та ядреная домашняя горчица, но и не импортная сладкая жвакля.

Настоящую горчицу приходится настаивать несколько дней до готовности, а этот вариант можно сделать буквально перед ужином или званым обедом.

рецепт приготовления:

Необходимо разбавить горчицу свежевыжатым соком лимона или уксусом и хорошенько растереть, при этом небольшими порциями добавляя масло растительное.

При желании, можно заменить масло на простую воду и сделать соус более жидким и легким. В таком варианте горчичный соус можно использовать даже для маринования мяса или рыбы.

ингредиенты:

- растительное масло - 100 г
- горчица - 2 ч. л.
- сок лимона - 1 ч. л. (или уксус - 0.5 ч. л.)
- сахар - 0.5 ч. л.
соль, перец - по вкусу

В таком горчичном соусе все очень просто. Готовится быстро и отлично выручает, когда гости на пороге.

Попробуйте, это вкусно!