Куриная и свиная запеканка

Запеканка мясная с курицей и свининой – очень популярное, вкусное и сытное блюдо, которое легко можно приготовить как в духовке, так и на сковороде.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Куриное мясо – 300-350-400 г
Свинина – ½ кг.
Рис – 1 столовая ложка
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 2 столовых ложки
Перец молотый.
Кориандр.

приготовление:

Куриное мясо сварить. Свинину оставляем сырой.
Пропускаем через мясорубку все вышеперечисленные продукты – курицу, свинину, рис (сырой), лук репчатый, пасту томатную, перец молотый, кориандр. Посолить.
Полученный фарш выложить в глубокую сковороду.
Запекать 30 минут на среднем огне.