Курица запеченная с картофелем и чесноком

Одно из популярных праздничных блюд, рецепты которого известны многим хозяйкам - курица с картофелем и чесноком в духовке.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Курица – 1 шт.
Картофель – 10 шт.
Майонез провансаль – 250 г
Кетчуп томатный – 100-120 г
Чеснок – 7 зубчиков
Перец черный молотый
Масло растительное
Приправа по вкусу
Зелень
Соль поваренная

приготовление:

Натираем курицу солью и перцем снаружи и внутри.
Наливаем в миску майонез и кетчуп.
Выдавливаем туда чеснок и смешиваем.
Затем этим соусом опять натираем  курицу снаружи и внутри.
Оставляем в холодильнике на 3-4 часа для пропитки.
Картофель нарезаем на дольки.
На противень наливаем растительное масло.
Равномерно распределяем по поверхности картофель.
Посыпаем солью и перцем по вкусу.
Посыпаем приправой и рубленой зеленью.
Сверху наливаем немного масла.
Кладем курицу и запекаем в духовке в течение 80-90 мин.
Температура 180 гр.С.