Пирог с клюквой

Пирог с клюквой - простая и незатейливая домашняя выпечка. Готовится элементарно, из доступных продуктов и довольно быстро.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Мука пшеничная – 350-400 г
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар – 200-250 г
Маргарин – 150-175 г
Сметана 20% – 2 столовых ложки
Сода – 0,5 чайной ложки
Ванильный сахар
Клюква

приготовление:

Разминаем маргарин.
Растираем с 100-120 гсахара.
Добавляем яйца и сметану.
Взбиваем.
В муку добавляем гашеную соду и смешиваем.
Затем насыпаем к маргарину.
Замешиваем тесто.
В форму для выпечки кладем пергаментную бумагу.
Тесто делим на две части.
Готовим начинку.
Растираем клюкву с сахаром (100-120 г).
Добавляем ванильный сахар.
Одну часть теста распределяем по форме.
Затем кладем начинку.
И покрываем второй частью теста.
Выпекаем в духовке в течение 45 минут.
Температура 180 гр.С.