рецепт приготовления:

Форель с орехами

Кулинарный рецепт приготовления форели с грецкими орехами.
Вместо форели можно взять любую другую красную рыбу небольших размеров.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Форель – 400 г
Орехи – 0,5 стакана
Зелень кинзы
Уксус 6% – 1 чайная ложка
Зелень
Перец черный молотый
Сахар
Соль поваренная

приготовление:

Заливаем рыбу холодной водой.
Посыпаем солью и варим 20 минут.
Выкладываем на блюдо.
Посыпаем рубленой зеленью и орехами.
Готовим соус.
Выкладываем в небольшую кастрюлю.
Наливаем 0,5 стакана горячей воды.
Добавляем перец, соль и сахар.
Готовим 10 минут.
Добавляем мелко нарезанную зелень кинзы.
Наливаем уксус.
Готовим еще 5 минут.
Затем заливаем полученным соусом.