рецепт для мультиварки

Говяжий язык с хреном

Отварной говяжий язык с хреном - легендарная русская закуска и настоящий деликатес!
Это идеальная холодная закуска и блюдо для особых случаев.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Язык говяжий – 1 шт.
Хрен – 150-175 г
Уксус 6% – 200 мл.
Сахар
Соль поваренная

приготовление:

Промываем язык.
Очищаем и снова промываем.
Готовим в мультиварке в течение 50 мин.
Затем погружаем в холодную воду на 10 мин.
Не давая остыть, снимаем кожицу.
Посыпаем солью и заворачиваем в салфетку.
Затем нарезаем на кусочки.
Хрен с уксусом подаем отдельно.